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非洲喀麦隆火山下的红宝石 |
咖啡展已结束月余,但美味的咖啡总是让人回味,历久弥新。今天,让我们来走进---红顶咖啡。 喜欢这样的红顶咖啡,喜欢回甘里那跳动、柔顺交织的甜香,淡淡地覆盖味蕾,充盈心灵。
大自然的馈赠,火山下的红宝石
每一颗漂洋过海的咖啡豆,都带着原产地的典型地域特色,红顶咖啡亦是如此。相传,红顶咖啡在 1905 年由德国人带至非洲,是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一。非洲喀麦隆西北部巴富萨姆地区一系列火山喷发的洗礼,为咖啡造就了绝佳的生长环境。当地人喜欢将这种拥有着醇厚的轮廓,带着红色浆果暗示的丰满磨光的红顶咖啡,称之为“火山下的红宝石”。 伴随着咖啡浆果的成熟,种植者以手工方式将一粒粒饱满的鲜红果实采摘下来,水洗去除咖啡果肉和咖啡胶后,通过独特的非洲式干燥法获得咖啡生豆。再经人工精细挑选,得到优质的红顶咖啡豆。值得一提的是,当地培育的红顶咖啡,不添加除草剂和杀虫剂,可以说是真正的健康纯天然。

层次感丰富,酸质优异迷人 你喝过这样的咖啡吗?香味清新馥郁,口感层次分明。入口的瞬间,干净明亮的柠檬橘子味在味蕾中弥漫开,回味中又带着丝丝坚果味的香甜。这种感觉,仿若在轻倚柳树下,沐浴着夏日最后一缕微风的清香,聆听着树叶沙沙的婉转曲调,最后与穿过树隙的阳光同眠。 经过不同程度烘焙的咖啡豆,总带给我们不一样的惊喜 60s,风味杯测
让我们用 60s,走进一杯红顶咖啡的五味世界 ▼ 风味“十感”
品红顶,慢生活
不知从何时开始,喜欢上了红顶的味道。喜欢在一个得闲的午后,一杯红顶,一本书,一个人,独自品味沉静与安详。那种安静到骨子里的放松,那种萦绕在咖啡香中的温馨,让我们远离尘世间的纷扰,品一品时光中本应拥有的惬意味道。
展会信息敬请咨询 联系人:高女士/李女士 电话:010-84600716/0826 邮箱:gaodan@ciec.com.cn lihefei@ciec.com.cn 媒体合作敬请咨询 联系人:高女士/刘女士 电话:010-84600718/0706 邮箱:gaoguan@ciec.com.cn liulin@ciec.com.cn 想知道2019年咖啡展的一切么~ 扫描二维码关注我们~ 
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